j'ai fait de la limonade

Incroyable, depuis que je suis ici le nombre de recettes que j'explore, et que je n'aurais jamais essayé si j'étais restée en France (la galette, inutile...la dinde, trop compliquée et maintenant la limonade, ...pas de citronnier)

J'ai récolté 35 citrons, et certains avaient la taille d'un pamplemousse (en fait seulement deux).
Il en reste encore, pas assez mûrs.



recette de la limonade (utile quand vous avez un citronnier parce que le citron ne s'utilise pas beaucoup en cuisine...j'aurais dû faire un poulet au citron !)

Pour un volume de citron, ajouter un volume d'eau et deux volumes de sucre.

J'ai pressé les citrons moi-même (aie, aie après avoir écorché mes mains en les cueillant, le citronnier est un arbre assez agressif, il y a des épines longues et acérées - environ 2 cm). Après quoi, Jean-Christophe m'a dit que nous avions une centrifugeuse...je ne savais pas que nous avions ça, et encore moins comment on s'en sert !

j'ai choisi du sucre roux, plus sympa, il donne une couleur...bronzée à ma limonade.

les paris sont ouverts sur la prochaine recette que je vais tenter !